Nieuwe maatregelen, daar gaan wij zo mee om... Klik hier
 
We serveren, om er zeker van te kunnen zijn dat we op een rustige manier de eindtijd van 22.00 uur kunnen garanderen, ons surprisemenu. In bovenstaande link vind u alle informatie om uw avond een fijne te laten zijn!
 
Onderstaande gerechten zijn in ieder geval tot 15 januari ter indicatie.
 
 
Bijzondere voor- en tussengerechten, een ware belevenis!
 
 

Rundertartaar
Dressing gerookt rundvet - komkommer - crèmeyoghurt en eigeel
15.5

Kingfish
Rode curry - groene papaja - pijnboompit
16

Oester/makreel
Gefermenteerde koolrabi - hangop - granny smith - dille
16

Kwartel -supplement gebakken ganzenlever 7.5 -
rollade en gekonfijt boutje - sap van snijboon - hollandaisesaus
13

Snoekbaars 
Kokkels - yuzu - komkommer - selderij - aubergine
14

Parelhoender
Comté - ravioli - witlof - witte boon - specerijenbouillon
15

 


 


Reserveren

U kunt bij ons reserveren via Resengo door middel van onderstaand reserveringssysteem.


Nieuwe maatregelen, daar gaan wij zo mee om... Klik hier
 
We serveren, om er zeker van te kunnen zijn dat we op een rustige manier de eindtijd van 22.00 uur kunnen garanderen, ons surprise menu. In bovenstaande link vind u alle informatie om uw avond een fijne te laten zijn!
 
Onderstaande gerechten zijn in iedergeval tot 20 oktober ter indicatie.
 
Laat u verbazen met verrassend creatieve en pure smaken.

 

Parelhoender
Ravioli - Comte - witlof - witte boon - specerijenbouillon
26

Kingfish 
rode curry - groene papaya - pijnboompit
29

Kabeljauw
Artisjok - rouille crème - looksaus - lamsoor
22

Snoekbaars
Kokkels - yuzu - selderij - komkommer - aubergine
23

Patrijs
Eekhoorntjesbrood - gebraden spitskool - peterseliewortel - savora mosterd
27

Livar Procureur
Peer - knolselderij - gerookte boerenkool - beurre noisette
22

 


 

 


Reserveren

U kunt bij ons reserveren via Resengo door middel van onderstaand reserveringssysteem.


 Nieuwe maatregelen, daar gaan wij zo mee om... Klik hier

 

We serveren, om er zeker van te kunnen zijn dat we op een rustige manier de eindtijd van 22.00 uur kunnen garanderen, ons surprise menu. In bovenstaande link vind u alle informatie om uw avond een fijne te laten zijn!

 
Onderstaande gerechten zijn in iedergeval tot 20 oktober ter indicatie.
 

Verfrissend of juist hartig, bijzonder lekker nagenieten.

Read more

Verschillende wijnen kunnen wij, met ons Coravin-systeem, per glas voor u schenken. Heeft u iets zien staan wat u graag wilt drinken maar liever geen hele fles van bestelt?
De Coravin werkt met een dun naaldje welke door de kurk heen prikt, in combinatie met een edelgas genaamd Argon. Door dit systeem te gebruiken wordt de natuurlijke ontwikkeling van de wijn in de ongeopende fles niet beïnvloed. De kurk sluit zich namelijk nadat de naald is verwijderd.

Kunt u niet kiezen of u graag een wijn drinkt aangepast aan uw gerecht? Laat u dan verrassen door ons wijnarrangement.

 

Download hier onze wijnkaart.


 

Nieuwe maatregelen, daar gaan wij zo mee om... Klik hier


Reserveren

U kunt bij ons reserveren via Resengo door middel van onderstaand reserveringssysteem.