Ons Bib gourmand menu is i.v.m. de nieuwe maatregelen op woensdag, donderdag en zondag te bestellen. In de link hierboven vind u alle informatie om tijdens deze maatregelen uw avond een fijne te laten zijn. Hopende op begrip. Ze zijn voor ons noodzakelijk in deze tijd om de beleving te blijven geven die u van ons gewend bent.
Kwartel -supplement gebakken ganzenlever 7.5-
Rollade en gekonfijt boutje - sap van snijboon - gepekelde citroen - Hollandaise saus
of
Snoekbaars
Kokkels - yuzu - komkommer - selderij - aubergine
***
Livar procureur
Boerenkool - mosterd sabayon-selderij uit de zoutkorst-peer
of
Gebakken kabeljauw
Artisjok - rouille crème - lamsoor - saus van verse knoflook
***
Witte chocolade/kwark
Vlierbloesem - venkel - passievrucht
Bib gourmand menu 3-gangen € 37.00
De Bib Gourmand is een bekroning van Michelin voor restaurants met een fijne prijs/kwaliteit verhouding, zoals Michelin het zelf omschrijft:
"Elk bekroond restaurant verzekert een onweerstaanbare verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier."
Reserveren
U kunt bij ons reserveren door middel van onderstaand reserveringssysteem.
