Rundertartaar
Dressing gerookt rundvet - komkommer - crèmeyoghurt en eigeel
15.5
Kingfish
Rode curry - groene papaja - pijnboompit
16
Oester/makreel
Gefermenteerde koolrabi - hangop - granny smith - dille
16
Kwartel -supplement gebakken ganzenlever 7.5 -
rollade en gekonfijt boutje - sap van snijboon - hollandaisesaus
13
Snoekbaars
Kokkels - yuzu - komkommer - selderij - aubergine
14
Parelhoender
Comté - ravioli - witlof - witte boon - specerijenbouillon
15
Reserveren
U kunt bij ons reserveren via Resengo door middel van onderstaand reserveringssysteem.